Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

NYÁR, MŰVÉSZET, GASZTRONÓMIA

Ujhelyi Petra

Augusztusra egy egész csokor könnyed olvasmánnyal készültünk. A nyár utolsó könyvajánlóját a gasztronómiára fűztük fel, a kicsit komolyabb és szakmaibb hangvételtől egészen a könnyed koktél receptekig. Bármelyik könyvünk ideális választás lehet ha egy különlegesebb ajándékot keresel egy barátodnak, de akár izgalmas időtöltést is kínálhatnak napozás közben a parton! A döntést rád bízzuk!

Régóta gondolkozol egy laza, nyári tematikus koktél partyn? Két olyan könyvet is ajánljunk most hozzá, amelyekkel biztosan sikert arathatsz barátaid körében!

Első könyvünk a The Art of the Cocktail, melyben koktél recepteket tálalhatsz egy csipet művészettel. Nemcsak megismerkedhetünk a művészvilág néhány kiemelkedő alakjával, mint Picassoval, Dalíval, Frida Kahloval vagy Gauguin-nel, de közben nagyszerű receptek közül is válogathatsz, ugyanis a rövid ismertetők mellett egy-egy koktél elkészítésének folyamatát is megtalálhatjátok. A 20. század egyik kiemelkedő kubista alkotójához Duchamphoz például egy izgalmas pezsgő alapú ital kapcsolódik, amely a Duchampagne fantázia nevet kapta.

Kosárba

 

Ha jobban el szeretnél mélyülni a művészet és a koktélok világában, akkor ajánljuk figyelmedbe az Art Boozel: Cocktails Inspired by Modern and Contemporary Artists c. könyvünket is! A könyv koncepciója igen hasonló az előbbihez, a recepteket itt is konkrét művészekkel kapcsolja össze a szerző. A 20. század különböző stílusaiban alkotó kiemelkedő művészekhez, mint pl. Henri Matisse, Yoko Ono, Cindy Sherman, illetve a Nemzeti Galériát már megjárt Gerhard Richter munkásságának bemutatásához itt is izgalmas és nagyszerű koktélreceptek párosulnak, az italok egytől egyig a művészek alkotásai által inspirálódtak. A könyv különlegessége, hogy a receptek és életrajzok mellett egyedi grafikai stílusban illusztrált portrékat találhatunk a művészekről.

Kosárba

Maradva a gasztronómia világában, valamivel komolyabb hangvételű, de témában hasonló könyvünk az Aesthetic Dining: The Art Restaurant Around the World, ami huszonnégy kivételes éttermet mutat be világszerte. Ezek mindegyike valamilyen kapcsolatban áll a művészettel vagy művészekkel. A főzés fenoménját, mint művészetet mutatja be, párhuzamot húzva a séfek és művészek között. Megismerhetjük az éttermek lenyűgöző történetét, kezdetektől napjainkig. Különlegességük többek között abban is rejlik, hogy az éttermek nemcsak kedvelik és pártolják a művészeteket, de mindegyike gyűjti is az alkotásokat, így ez a könyv, mint egy múzeumi guide mutatja be az egyes műalkotások kalandos történetét. Lehetsz konyhatündér, de művészeti analfabéta vagy fordítva: ez a könyv mindenkinek nagyszerű és érdekes olvasni valót ígér.

Kosárba

Végezetül pedig a The Designer's Cookbook nagyszerű receptjeivel nem csak remek nyári menüket, hanem egy érdekes kísérletet is garantál. A könyv eltér az átlagos és már-már unalmasnak mondható szakácskönyvektől, hiszen a recepteket nem a megszokott rendszerezésben találhatjuk. A könyv ugyanis 12 színre lett felosztva, minden színhez pedig egy teljes menüt kínál előétellel, főétellel, itallal és desszerttel. A különböző receptekhez azonban csak az adott színhez illő hozzávalókat használhatunk fel, így egy igazán izgalmas programot is kínál számunkra az ebéd vagy vacsora elkészítése. Csináltál már vacsorát például csak kék színű alapanyagok felhasználásából? A főzés nem kell, hogy macera legyen The Designer's Cookbook páratlan és ízléses segítséget nyújt a már megunt receptek frissítéséhez.

Tartalomhoz tartozó címkék: Könyvajánló